最近は、家でお餅を作って食べてます。
いつもはお正月ぐらいしか食べなかったのですが...
お歳暮でおいしい切り餅を頂きました。
特においしかったのが、よもぎが入ったお餅でした。
お餅の中によもぎがたくさん入って
色は深緑で、口の中でよもぎの香りが広がります。
春をむかえて、よもぎ餅を作ろうとトライしました。
出来上がりは、若葉色ぐらいのものができました。
どれだけよもぎが必要なのか？！
これが課題なんですが...
深緑よもぎ餅に近づくにはあと1.5歩ってところです。
2回チャレンジしたのですが、
若葉マークのまま夏になっていくことでしょう。
ITビジネスチーム 松矢
