釜石ラーメン

仕事で岩手県釜石市に行って来た時　お客様の勧めで道の駅釜石千人峠で釜石ラーメンを食べてきました。

釜石ラーメンの歴史は、６０年以上で　特徴は、極細ちぢれ麺・琥珀色に透きとおったスープで　製鉄所に働いて作業員の方が　早く食べられ　あっさりしたスープを最後まで飲みきれるように作ったのが始まりです。

震災前は釜石市内に５０店舗以上のラーメン店が有り　現在２４店舗が元気に営業中。

ラグビーワールドカップ２０１９の開催も有り　一度食べに　また、観光に是非来て下さい。

東北営業所　佐藤