2012-06-11から1日間の記事一覧

年に一度の農繁期

梅酒、梅干、ラッキョのシーズン来ました〜♪６月は、ラッキョに始まり、中旬から梅酒、梅干と続く・・。ラッキョは、既にビン詰めが終わりましたが、今年は、レシピの調味料の量を少し間違えてしまった。でも、これが又、今までよりも、もっと違った旨みが…