餃子

いつの頃からか餃子が好きで好きで、お店で味わうだけでなく、時間がある時は自分でも頻繁に作ります。

手間は掛かりますが、その分一番美味しく感じるのは皮から手作りする水餃子です。

最近は忙しく、中々そこまでは出来ないので、皮だけ購入して餡は自作の焼き餃子が中心です。

また思いっ切り作りたいので、官庁年度末の繁忙期が終わる4月が今から待ち遠しいです。

エスコ　カスタマーサービス課　村井