NO PAIN, NO GAIN

近頃塩麹が流行っていますが、自分で作ったら微妙なものが出来上がりました。

出盛りのらっきょうが美味しそうだったので、はじめてらっきょうを漬けてみましたが、とうがらしを入れすぎたみたいで辛くなってしまいました。

梅酒も作ってみましたが、砂糖の分量を間違えてしまった気がします。
完成は1年後なので確認のしようがありません。

これに懲りず、またチャレンジします！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　輸出グループ　河原